第六十九章 カオくん流ヤキソバの作り方 (※料理編)
(´Д`)＜正確には「雪路流ヤキソバの作り方」で〜す！
(´Д`；)＜雪路流ってのが何だか……凄く不安だよ。
(´Д`)＜失礼な！ いいから行くよ！
※1先ずはオリーブ油をフライパンに敷き、
もやしを丁寧に炒めます。軽く塩、こしょうを振りかけます。
※2もやしに火が通ったら、ボイルした豚肉とゴーヤを入れます。
ここでまた軽く塩、こしょうを振りましょう。
(´Д` )＜ボイルは事前にしておいてね。
単純に野菜炒めの残りとかでもいいよ。
無ければもやしだけか、キャベツだけでもいいです。
もちろん両方入れてもいいよ。
(´Д`)＜※3肉に焦げ色が付いたら、麺を投入し、少し水をかけます。
しばらく炒めて、満遍なく火が通ったら、火を弱めます。
※4付け合わせのソースを投入します。味が薄ければ、
塩で味を整えるか、お好みのソースを足しましょう。
※5仕上げに『七味』を軽く振りかけて出来上がりです！
青海苔、カツオ節をかけてももちろんいいよ！
『七味』はあくまで好きな人だけがかけてね！
(´Д` )＜驚いた……意外に普通だね。
(´Д`)＜後にピリッと残る七味の辛さとその風味が、
ソースの香ばしさをより引き立たせてくれます！
この辛さとゴーヤの苦味が合わさる事で、ゴーヤも美味しくなります。
次回の料理編では、また別の料理を紹介しますね！
(´Д` )＜まぁ、オイラはコンビニでヤキソバパンを買うけどね。
あと、メロンパン。
(´Д`)＜………………ボクにもメロンパン。
(´Д`)＜材料は、市販のヤキソバ麺ソース付き、もやし、豚肉、ゴーヤです。
七味はあくまで好みでかけて下さい。キャベツも入れるとなお良い。
オリーブ油は他の油で代用しても良いですよ！
基本的な作り方は市販のヤキソバ麺の説明に従って下さい。
換気扇は必ず回しましょうね！